Cap. 7 · Características dos seres vivos — o DNA sai da fruta e aparece a olho nu.
Tempo1 aula (40–50 min)
OrganizaçãoGrupos de 4
OndeSala de aula
CustoBaixo
Todo ser vivo tem células, e toda célula guarda seu material genético. Esta prática torna essa frase visível: com água, sal, detergente e álcool gelado, a turma extrai da banana um fio esbranquiçado — o DNA aglomerado de milhões de células. É o tipo de aula de que os alunos falam em casa. O segredo inteiro está em dois detalhes: álcool muito gelado e paciência ao escorrer.
As duas camadas não podem se misturar: o fio branco aparece exatamente na fronteira entre o creme e o álcool.
Materiais
Meia banana bem madura por grupo (quanto mais madura, melhor)
1 saco plástico resistente (tipo zip ou de freezer)
Meio copo de água + 1 pitada de sal + 1 colher de chá de detergente de louça
1 coador fino ou filtro de café, 1 copo transparente (vidro liso ajuda a ver)
Meio copo de álcool 70, na geladeira desde a véspera — este é o item que decide o sucesso
Antes da aula
Ponha o álcool na geladeira (ou no congelador 1h antes). Álcool em temperatura ambiente = fio quase invisível.
Separe um copo "modelo" seu para demonstrar o gesto de escorrer pela parede inclinada antes de os grupos fazerem.
Combine com a turma: detergente mexido devagar. Espuma atrapalha a coagem e a visualização.
Passo a passo
1Amassar até virar creme
Banana no saco fechado, amassar com as mãos até não sobrar pedaço. Aqui a turma está rompendo as paredes das células mecanicamente — vale dizer isso durante o gesto.
2Água, sal e detergente
Juntar a água, a pitada de sal e o detergente ao creme e misturar devagar por 2 minutos. O detergente desmonta as membranas (que são de gordura) e solta o que está dentro do núcleo; o sal ajuda o DNA a se juntar em novelos.
Atenção: sem fazer espuma. Quem mexer rápido demais vai coar espuma no passo seguinte.
3Coar
Coar a mistura para o copo transparente. O que passa é um líquido amarelado com o conteúdo das células dissolvido; o bagaço fica no coador e vai para o lixo.
4A camada de álcool
Inclinar o copo e escorrer o álcool gelado pela parede, bem devagar, formando uma camada separada por cima. Endireitar o copo com cuidado. Este é o gesto da figura — quem despejar de uma vez mistura tudo e perde o experimento.
Atenção: refaça com calma se misturar: coa de novo em outro copo e repete o álcool. Dá tempo dentro da aula.
5Dois minutos de silêncio
Esperar 2 minutos sem mexer, olhando a linha onde os líquidos se encontram. Vai se formando um emaranhado esbranquiçado, meio nublado, com fios — é o DNA de milhões de células aglomerado. Quem quiser pode erguer um fio com um palito.
Atenção: o fio não parece "colar de contas" nem hélice: a molécula é invisível; o que se vê é um novelo de bilhões delas. Vale corrigir essa expectativa.
O que observar com a turma
A pergunta central: por que TODA célula viva tem esse material? Conecte com característica comum dos seres vivos (EF06CI05/06): banana, aluno e bactéria guardam instruções no mesmo tipo de molécula.
Peça que cada grupo descreva o papel de cada ingrediente com as próprias palavras: amassar (quebra mecânica), detergente (desmonta membrana), sal (aglomera), álcool gelado (o DNA não se dissolve nele e "aparece").
Registro sugerido: desenho do copo com as camadas + 3 linhas explicando de onde veio o fio.
Se algo der errado
Não apareceu fio: álcool pouco gelado (causa nº 1) ou camadas misturadas. Gele mais e refaça o escorrer.
Apareceu só espuma: detergente batido rápido demais. Refazer a mistura mexendo devagar.
Fio muito tênue: banana pouco madura ou pouco tempo de espera. Espere mais 2 minutos antes de desistir.
Vídeo de referência
Experimento — Extração do DNA da banana — canal QuiFacil. Abrir no YouTube
Vídeo: Experimento — Extração do DNA da banana (QuiFacil) — https://www.youtube.com/watch?v=N6TepaA_BN0
EF06CI05 — explicar a organização básica das células e seu papel como unidade dos seres vivos.
EF06CI06 — relacionar a existência do material genético a uma característica comum a todos os seres vivos.
Conecta SEMED · Coordenação Pedagógica de Ciências Exatas · SEMED Gov. Edison Lobão (MA)
Ficha completa da atividade — a versão resumida está no catálogo de atividades de Ciências.